CONTACTO

Padaria

Veja os destaques do nosso blogue

As especialidades lácteas no sector da pastelaria oferecem novas surpresas

Apresentamos-lhe as últimas tendências na criação de novos produtos de pastelaria e como as novas
LER ARTIGO

O desafio da nova pastelaria: produtos saborosos com conotações saudáveis ao alcance de todos os orçamentos.

Na Trades queremos acompanhá-lo neste novo desafio, oferecendo-lhe coberturas e inclusões diferenciadoras, saborosas e saudáveis.
LER ARTIGO

Pedaços de fruta para adoçar os biscoitos

Descubra como fazer bolachas ou crackers mais saudáveis, substituindo o açúcar por fruta e, assim, dar resposta
LER ARTIGO

Alimentos liofilizados: a alternativa saudável para produtos de pastelaria e padaria

Descubra como fazer bolos no mais puro estilo caseiro com produtos muito saudáveis.
LER ARTIGO

Proteínas de origem vegetal, uma tendência crescente

A proteína de origem vegetal surge como uma tendência para a sustentabilidade e a alimentação saudável
LER ARTIGO

Adoce as suas preparações com Puré de Jusfruit +.

Aprenda a adoçar os seus pratos de uma forma saudável, tendo em mente a nutrição.
LER ARTIGO

Principais tendências no consumo e na produção de pão

O pão, além de ser um alimento milenar e muito nutritivo, é um dos alimentos básicos de

LER ARTIGO

Descubra crock & roll, um jogo de texturas

Brincar com diferentes texturas nos teus produtos faz com que cada dentada seja uma surpresa e melhora a experiência de degustação,

LER ARTIGO

Alimentação de acordo com a geração

As diferentes gerações têm gostos e estilos de vida distintos. É por isso que o setor alimentar deve

LER ARTIGO

A tendência Free-From está a ganhar terreno

A procura por alimentos sem glúten, lactose, carne, açúcar ou aditivos está a aumentar, o que faz com que a tendência «free-from»,

LER ARTIGO
Categorias
Categorias
Etiquetas
Etiquetas
Artigos mais recentes

Come & Taste: um evento para descobrir o futuro da inovação em pratos prontos e molhos

Gelymar: soluções texturais inovadoras a partir de algas sustentáveis

A Trades visita a Vitafoods Europe 2026

Vitafoods Europe 2026: as tendências que estão a redefinir o futuro da nutrição funcional

A revolução da fibra funcional

Fibra funcional: alimentos que cuidam do intestino e têm um sabor agradável

A Trades participa na IX edição da Nutraceuticals 2026, nos dias 4 e 5 de fevereiro, na IFEMA Madrid.

A Trades apresenta na Nutraceuticals 2026 as soluções inovadoras para o setor da saúde

Trades integra a Ingreco nas suas operações

A Trades integra as operações da Ingreco e reforça a sua proposta de valor em ingredientes naturais

Tem uma ideia ou um projeto em mente?

Contactar-nos agora

Sobre as transacções

ingredientes

SAÚDE

serviços

Blogue

contacto