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Veja os destaques do nosso blogue

Tendências do consumidor no sector alimentar e das bebidas em 2023

As tendências para 2023 apresentam-se sob a forma de três macrotendências, das quais podemos destacar até
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Tendências: sustentabilidade e indulgência com um toque saudável no mercado de biscoitos

Os consumidores esperam que as marcas de bolachas adotem uma abordagem mais holística em matéria de sustentabilidade, para além do
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O mercado dos doces: saudável e multissensorial

O mercado dos rebuçados, das gomas e das pastilhas elásticas está a sofrer uma grande mudança na sequência da crise sanitária.
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Os sabores da padaria refrescam a indústria dos gelados

Descubra o que está por trás do boom dos gelados nos últimos verões e por que razão os
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As especialidades lácteas no sector da pastelaria oferecem novas surpresas

Apresentamos-lhe as últimas tendências na criação de novos produtos de pastelaria e como as novas
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Uma nova geração de proteínas de soro de leite

Descubra como o sabor está a revolucionar o setor das bebidas proteicas e como cada vez mais pessoas
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A revolução natural também sabe a mar

Antecipe-se às novas tendências de consumo com ingredientes saudáveis, de origem vegetal e capazes de lhe oferecer um
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As coberturas tornam as sobremesas e os gelados numa guloseima saudável e irresistível.

Descubra as novas preferências dos consumidores na hora de petiscar ou comer uma sobremesa e os benefícios
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O desafio da nova pastelaria: produtos saborosos com conotações saudáveis ao alcance de todos os orçamentos.

Na Trades queremos acompanhá-lo neste novo desafio, oferecendo-lhe coberturas e inclusões diferenciadoras, saborosas e saudáveis.
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Pedaços de fruta para adoçar os biscoitos

Descubra como fazer bolachas ou crackers mais saudáveis, substituindo o açúcar por fruta e, assim, dar resposta
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Vitafoods Europe 2026: as tendências que estão a redefinir o futuro da nutrição funcional

A revolução da fibra funcional

Fibra funcional: alimentos que cuidam do intestino e têm um sabor agradável

A Trades participa na IX edição da Nutraceuticals 2026, nos dias 4 e 5 de fevereiro, na IFEMA Madrid.

A Trades apresenta na Nutraceuticals 2026 as soluções inovadoras para o setor da saúde

Trades integra a Ingreco nas suas operações

A Trades integra as operações da Ingreco e reforça a sua proposta de valor em ingredientes naturais

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