No topo da lista deste ano está "Descoberta: O Consumidor Aventureiro", que destaca o interesse dos consumidores em sair das suas zonas de conforto para explorar sabores mais ousados e experiências alimentares multi-sensoriais. As sensações obtidas através de sabores surpreendentes, cores vibrantes e texturas alimentares inesperadas são particularmente relevantes. O relatório destaca um crescimento de 35% (2017 vs. 2016) nos lançamentos de alimentos e bebidas com alegações implícitas de "Descoberta" e que 2 em cada 3 consumidores nos EUA, Reino Unido e China se identificam com a afirmação "Adoro descobrir novos sabores".
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