Como dizia Hipócrates "Que o teu alimento seja o teu remédio, e o teu remédio seja o teu alimento", uma boa alimentação é a principal arma preventiva contra as doenças.
É um facto que, nos últimos tempos, a alimentação está a mudar, os superalimentos tornaram-se produtos do dia a dia e cada vez mais pessoas os incorporam nas suas refeições diárias. Este termo é utilizado para se referir a todos os alimentos que contêm muitos nutrientes valiosos, são ricos em vitaminas, minerais ou antioxidantes.
Aqui está uma lista de superalimentos que não podem faltar na sua dieta:
- Maca: raiz originária do Peru, rica em cobre, cálcio, ferro e vitaminas do complexo B. É conhecida pelas suas propriedades afrodisíacas e pelas suas propriedades anti-stress e anti-fadiga.
- Nibs de cacau: grãos de cacau quase não transformados que são ricos em ferro e cobre. Fornecem nutrientes, são antioxidantes e têm propriedades que aumentam a energia e o humor.
- Açaí: As bagas de açaí são um fruto proveniente das palmeiras brasileiras. Contêm muitos nutrientes, são ricos em antioxidantes e ácidos gordos ómega 3, 6 e 9. São benéficas para o sistema imunitário e são ideais para os desportistas.
- Gengibre: raiz picante com um elevado valor culinário como aromatizante. É um ótimo antioxidante, anti-inflamatório e ajuda a reduzir os níveis de colesterol.
- A Spirulina é uma alga azul-esverdeada com muitos nutrientes essenciais, como ferro, potássio e uma abundância de vitaminas. É também uma excelente fonte de proteínas vegetais. As suas propriedades incluem a sua eficácia contra a obesidade, a artrite, as úlceras e a hipertensão.
- Quinoa: um pseudocereal rico em proteínas, vitaminas, ferro, fósforo e cálcio. É rica em aminoácidos, que influenciam o desenvolvimento do cérebro.
- Chia: sementes com um elevado teor de fibras vegetais, ácidos gordos ómega 3 e proteínas.
- Chorella: é uma alga marinha com uma elevada quantidade de clorofila e de proteínas, vitaminas e minerais. É ideal para melhorar a digestão e fortalecer o sistema imunitário.
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