A fibra é um ingrediente que está a ganhar popularidade.
É um elemento essencial na manutenção de uma dieta saudável e, de facto, desempenha um papel fundamental na manutenção da microflora do cólon.
Encontra-se nas leguminosas, nos cereais integrais, na fruta e nos legumes, mas obter fibras suficientes dos alimentos não é fácil. Uma realidade que está a conduzir a uma procura crescente de produtos que possam aumentar a ingestão de fibras, como os snacks saudáveis enriquecidos com fibras.
De facto, vários estudos validam-no como um importante diferenciador para este tipo de produto e, por conseguinte, como uma oportunidade para inovar.
Já imaginou poder adicionar fibras aos seus produtos? Com JusFruit Fiber+ e TRADES, é possível.
JusFruit Fiber+ é uma gama de ingredientes de fruta desenvolvida pela Taura para que possa incluir fibras em todos os tipos de snacks.
Com o JusFruit Fiber+, adicionará mais fibras aos seus produtos, com mais de 20 g por 100 g. Para além de conter menos 15% de açúcar do que as inclusões de fruta normais, é vegan e não contém conservantes ou alergénios. É um produto inovador que foi reconhecido por especialistas, tendo sido pré-selecionado para o FIE Award 2019 na categoria de Reformulação.
As suas formulações são flexíveis, adaptáveis a qualquer gama de ingredientes e, o mais importante, pode escolher o sabor que deseja, como pasta de mistura ou como inclusão.
Na TRADES, colocamos à sua disposição as últimas tendências para que possa estar sempre atualizado e os seus produtos também.
