Realça o sabor sem adicionar aditivos

Elaborado a partir de extractos vegetais hidrolisados, extractos de levedura e concentrados de proteínas. Todos eles acompanhados por agentes de transporte e ingredientes sinérgicos que realçam o seu sabor caraterístico, sendo todos eles ingredientes naturais.

Os nossos intensificadores de sabor têm características únicas:

• Rótulo limpo, sem aditivos e sem números E.
• Produzido por um processo térmico e desidratação MVD (Modified Vacuum Dried). 
• São apresentados em grânulos instantaneamente solúveis em água quente.
• Os aromas são estáveis e conservam o seu sabor ao longo do tempo, sem se degradarem.

Para que aplicações, em que dosagem,
Estes ingredientes podem ser utilizados na formulação de todos os tipos de produtos, desde refeições prontas a snacks. A dosagem depende da intensidade de sabor desejada (0,5%-1,5%). Em doses baixas, estes intensificadores são capazes de aromatizar adequadamente devido à sua elevada concentração.

OS MELHORADORES MAIS BEM SUCEDIDOS EM REFEIÇÕES PRONTAS:

• BVA: Extractos de plantas e outros ingredientes naturais
• ELP2: extrato de levedura
• P.A. PIG
• VITELA ASSADA P.A.
• FRANGO ASSADO P.A.
• P.A FRANGO COZIDO
• SOPA DE PEIXE P.A.
• P.A. VEGETARIANO: para receitas 100% vegetarianas. "NOVO"
• PEIXE COZIDO EM PÓ: Bacalhau desidratado com ingredientes naturais.