salud digestiva

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28/04/2025

Tendencias globales en bakery 2025

Descubrimos desde una visión global las últimas tendencias en sabores de este 2025, con las top 5 megatendencias de este sector.

22/03/2024

Tendencias en alimentación funcional y complementos

Repasamos las tendencias clave de alimentación funcional y complementos en España

02/05/2023

Trades presenta la nueva solución funcional Biotis Fermentis

La marca Biotis de FrieslandCampina Ingredients, representada por la compañía Trades, acaba de lanzar Biotis Fermentis, una solución fermentada que optimiza la relación entre salud intestinal y rendimiento deportivo, con ventajas "comprobadas" sobre la salud

22/03/2023

Trades amplía su catálogo con las soluciones de Biotis y Alesco

La compañía distribuidora de ingredientes alimentarios Trades cuenta con dos nuevas representadas: la empresa Alesco, especializada en soluciones funcionales, entre las que destaca la tecnología Sucrosomial; y Biotis, nueva marca de FrieslandCampina dedicada al diseño de productos naturales enfocados a la salud inmune, digestiva y cognitiva a partir de fracciones lácteas de alto valor funcional

20/03/2023

Tendencias en complementos alimenticios y alimentación funcional

La pandemia marcó nuestras vidas y nuestros hábitos. Desde entonces, todos somos más conscientes de la necesidad de cuidar nuestra salud y bienestar en general, y de prevenir posibles enfermedades.

15/02/2023

Nutraceuticals 2023: Trades presenta las últimas novedades del sector nutry

Trades acude a Nutraceuticals, punto de encuentro para profesionales de la industria de ingredientes funcionales, producto final y novel foods, con las últimas novedades de las representadas por esta distribuidora.

25/01/2023

Tendencias en helados: ética, salud e indulgencia

El helado es desde hace siglos un postre popular muy apetecible para todas las edades. Los hay de mil sabores y colores, dirigidos a segmentos de mercado específicos o respondiendo a las nuevas tendencias: helados plant based , bajos en calorías, otros enfocados plenamente a la indulgencia…¿Pero qué tendencias en helados veremos este 2023?

12/12/2022

Barritas de proteína, plant-based y llenas de bienestar

La innovación en el mercado de barritas refleja la creciente preocupación de los consumidores por su salud, buscando alimentos que refuercen su bienestar, ricos en proteína, descartando las etiquetas con ingredientes difíciles de identificar…