Los lanzamientos de productos de chocolate reflejan el interés creciente en soluciones plant-based y sostenibles. También se observa un aumento en el número de lanzamientos con claim «sin aceite de palma».
Por otro lado, se siguen buscando innovaciones alrededor de la indulgencia y las experiencias sensoriales, característica inherente de esta categoría, siendo el co-branding una propuesta cada vez más utilizada.
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