Nutrición efectiva sin renunciar al sabor, el nuevo reto de los suplementos alimentarios deportivos
Los estilos de vida activos y el deporte forman parte del día a día de cada vez más personas. El consumo de proteínas resulta fundamental tanto para compensar el desgaste físico como para mantener una nutrición saludable.
Además de aportar energía y ayudar a fortalecer los músculos. También contribuye al buen funcionamiento del sistema inmunológico y a la regeneración de cartílagos, piel y cabello, entre otros.
La nutrición efectiva surgió con los primeros hidrolizados de suero. Estos ingredientes incorporaban fracciones proteicas biológicamente activas en la combinación adecuada. Así, permitían crear productos funcionales orientados a distintas necesidades de salud.
Sin embargo, estos hidrolizados acostumbran a aportar un sabor amargo. Esto se debe a los aminoácidos y péptidos derivados del proceso de hidrólisis. Esta característica los alejaba del gran público, relegándolos a segmentos de mercado orientados al deporte de alta competición.
El aislado de proteína de suero de última generación Hydrovon 195 equilibra efectividad y sabor
El crecimiento de esta industria ha llevado a Glanbia Nutritionals a desarrollar una nueva tecnología. Su objetivo es romper la barrera del sabor y acercar estos productos a un público más amplio.
La solución está pensada tanto para deportistas como para personas preocupadas por su salud. También puede resultar de interés para quienes buscan abordar necesidades relacionadas con el control de peso, la salud ósea o digestiva desde un enfoque más holístico.
Hydrovon 195 de Glanbia Nutritionals es un aislado de proteína de suero parcialmente hidrolizado. Gracias a su exclusiva tecnología patentada, aporta una excelente fuente proteica de rápida absorción y rica en aminoácidos de cadena ramificada (BCAA).
Hydrovon 195 también ofrece un perfil sensorial más agradable. Su composición y presentación facilitan el desarrollo de suplementos deportivos para distintos segmentos. De este modo, permite combinar efectividad nutricional y sabor.
Descubre más acerca de las proteínas de suero de nueva generación y cómo ingredientes como Hydrovon 195 pueden ayudarte a seguir avanzando en el mercado de la nutrición deportiva
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