Savoury
Platos preparados
Funcionalidad
- Almidones modificados texturizantes de patata y cebada
- Almidones clean label
- Harina de patata criogenizada
- Harinas funcionales
- Transglutaminasa
- Texturizados de soja y arroz
- Fibra para retención de agua
- Gelatina y otros hidrocoloides (agar-agar, xantana, pectina…)
- Extracto de romero y otras soluciones antioxidantes
- Harinas precocidas de legumbres
- Harinas de semillas y frutos secos
- Proteínas de patata y guisante
Atractivo y Sabor
- Colorantes naturales & CFS
- Levadura de cerveza, extractos y otros potenciadores de sabor
- Cous cous y pastas funcionales
- Semillas y cereales
- Frutas URC
- Especialidades lácteas en polvo (nata, mantequilla, yogur…)
- Frutos secos (pistacho)
- Vegetales y frutas deshidratados
- Carnes y pescados deshidratados
- Setas deshidratadas
- Quesos y preparaciones deshidratadas y aromas de queso
- Marinadas líquidas, en polvo y salsas
- Especias en polvo y en pasta
- Mezclas de especias, hierbas y vegetales (sazonadores)
- Extractos de especias (líquido y polvo)
- Mezclas de extractos y mezclas de especias con extractos
- Microencapsulados (especias e ingredientes)
