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La proteína vegetal emerge como la tendencia para favorecer la sostenibilidad y la alimentación saludable

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Descubre las tendencias más destacadas en el consumo y la producción de pan para definir el enfoque de tu negocio, y conseguir el equipo ideal para tu panadería.

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Las diferentes generaciones tienen distintos gustos y el sector alimentario debe conocer sus necesidades para generar soluciones específicas.

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Trades se suma a la tendencia free from y te ofrece la nueva leche desnatada y sin lactosa en polvo

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Cada año aumenta el consumo de snacks saludables gracias a los beneficios que aportan para la salud.

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