Levaduras inactivas: la clave ideal para potenciar las notas de queso

Desde TRADES, queremos que conozcas una forma sencilla, económica y natural de potenciar las notas de queso en tus productos: la levadura inactiva Whole-Lyfe^TM 933 A de Lallemand.

Al desactivarla mediante deshidratación y calor, se obtiene un polvo beige con notas fuertes de queso madurado. Además, tiene un alto contenido natural de vitamina B y proteínas de alta calidad.

Con Whole-Lyfe^TM 933 A queremos ayudarte a potenciar el sabor de tus productos. Bastará con añadir una dosis de 0,25 - 0,5 % a quesos en polvo para mejorar el sabor a queso de tus recetas.

Descubre algunas de las múltiples aplicaciones y sácales todo el partido:

Salsas de queso
Quesos untables
Sazonadores para snacks
Palitos de pan con queso
Nachos

Nuestro compromiso contigo nos lleva a ofrecerte las últimas tendencias para potenciar el éxito de tus productos. Por eso, si quieres saber más o recibir una muestra, no lo dudes: ¡contáctanos!