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Elaborar todo tipo de snack seasonings es posible introduciendo harinas funcionales de etiqueta limpia.

Descubre cómo crear galletas o crackers más saludables sustituyendo el azúcar por la fruta y dar así respuesta a las necesidades de los consumidores.

Las frutas liofilizadas son una gran opción para añadir en tus productos y conseguir el color y el sabor saludable que necesitan.

Ahora las golosinas y los caramelos pueden ser naturales y parecerlo gracias a las semillas de frutas. Conoce las múltiples ventajas que las convierte en una opción muy saludable.

Descubre cómo realizar repostería al más puro estilo casero con productos muy saludables.

La proteína vegetal, en especial las semillas y los granos, emerge como la tendencia para favorecer la sostenibilidad y la alimentación saludable

El consumo de los alimentos deshidratados ha incrementado en los últimos años porque se ha convertido en una opción natural y saludable para potenciar el sabor y la autenticidad de las recetas

Descubre por qué los consumidores prefieren consumir proteína de manera rápida a través de las barritas proteicas y cómo conseguir hacerlas más saludables sin perder el sabor.

Descubre las nuevas preferencias de los consumidores a la hora de tomar un tentempié y los beneficios de las harinas de legumbres para ofrecer un bocado más natural y nutritivo.

Descubre las nuevas preferencias a la hora de elegir productos cárnicos y cómo seducir a los consumidores con una etiqueta limpia.

Conoce más acerca de la salud preventiva y el papel clave que juegan los alimentos orgánicos como la fruta en esta nueva manera de cuidarse.

Descubre por qué cada vez más consumidores eligen combatir el estrés y apatía generados por la pandemia concediéndose un goloso momento de placer.

Ahora, los pequeños placeres como los snacks de fruta y las gominolas también pueden aportar ese extra de salud y bienestar que buscan los consumidores.

Sumérgete en la nueva tendencia para el tratamiento y prevención de la artrosis con soluciones naturales extraídas del mar.

Cada vez más consumidores buscan opciones que mejoren el aporte proteico de dietas en las que se ha reducido o eliminado el consumo de carne. 

Descubre las últimas novedades en producción de masas para panes y productos horneados. Una opción más saludable y atractiva para los sentidos.

Descubre de la mano de TRADES un producto novedoso con el que ayudar a manejar el estrés y ofrecer un mejor bienestar a tus consumidores

¿Te atreves a descubrir la clave para crear productos alimentarios que se adapten a la nueva tendencia? Atrévete y conócela

Encuentra en TRADES las mejores combinaciones de chocolate para acompañar tus helados y postres.

Descubre nuevos sabores naturales para incorporarlos en tus productos y satisfacer a tus consumidores.

¿Quieres saber cómo conseguir que tus clientes empiecen el día cuidándose gracias a los cereales saludables que te ofrecemos en TRADES? Sigue leyendo…

Descubre cómo presentar carnes y pescados en libre servicio de manera saludable con los ingredientes de TRADES y añádeles el acompañamiento perfecto.

Innova en el sector de los chocolates, crea sabores y formatos diferentes.

En TRADES ofrecemos ingredientes naturales y orgánicos para que nuestros clientes puedan elaborar productos saludables a medida.

El consumidor busca cada vez más productos Clean Label que muestren transparencia y naturalidad en su proceso de fabricación.

El sector de la nutrición deportiva y de alto rendimiento es un mercado al alza gracias a la tendencia de las personas por cuidar su salud y bienestar.

El veganismo es una tendencia que cada vez más, las personas eligen seguir como estilo de vida. Por esa razón, existen cada día una mayor cantidad de alternativas en el mercado.

Descubre cómo la fruta puede ayudarte a crear productos saludables para el consumidor y así orientar las recetas tradicionales hacia la  permissible indulgence.

Repasamos el año para destacar las tendencias y novedades que están por llegar

Saluda a la innovación y reúnete con ella gracias a este nuevo producto vegetariano ​

La nueva alternativa que conquista a través de la salud

Pon a prueba tu inspiración culinaria en bombones rellenos

 Y un sinfín de posibilidades culinarias

Descubre una forma sencilla de dar un impulso al rendimiento físico y mental 

Descubre los diferentes beneficios de la fruta en sus múltiples variedades 

Siente mariposas en la barriga con nuestras ideas de confitería

Déjate seducir por las tendencias del sector de los snacks

Desvelamos las tendencias clave para triunfar con el toque final de sabor de tus recetas

Descubre por qué, ahora, las bebidas proteicas tienen un potente aliado

Con Trades, prepárate para ir más allá del clásico empanado de pan, ajo y perejil

Con Trades y Taura, sorprenderás con nuevos sabores, nuevos contrastes

Nuestra respuesta a una tendencia que no deja ni dejará de crecer

Descubre por qué los platos preparados son una tendencia llena de oportunidades para ti

Da un toque diferente a tus creaciones.

Mezcla, combina alimentos y crea una explosión de sabores muy saludable

Con Whole-LyfeTM 933 A queremos ayudarte a potenciar el sabor de tus productos y a mejorar el sabor a queso de tus recetas.

El caramelo, un éxito atemporal

Descubre una solución con la que darás fácilmente un toque original a lo tradicional.

Descubre por qué, en materia de aromas, la experiencia marca la diferencia.

Deshidratados: un alimento con tantas ventajas como propiedades. Con ellos, naturalidad y rapidez van de la mano

Creatividad y salud a partes iguales

En Trades, tenemos todos los ingredientes que imagines

Atrévete a probar algo distinto con TRADES y lo nuevo de Taura.

Levaduras de Lallemand ideales para tus desarrollos plant based

Una tentación… ¡irresistible!

Descubre 3 ingredientes con los que tus productos harán más ruido

Sorprende con lo más innovador en ingredientes de fruta.

Descubre una gama de ingredientes que, como el caramelo, nunca pasará de moda.

El helado, mucho más que la estrella del verano

Cada día más personas buscan una dieta con menos aditivos.

Descubre una forma deliciosamente natural de incluir fruta en tus productos.

El sector galletero se adapta a las tendencias actuales

La proteína vegetal emerge como la tendencia para favorecer la sostenibilidad y la alimentación saludable

Los alimentos con alto contenido en proteína son una tendencia en crecimiento

Los consumidores ven la fruta como un ingrediente saludable y, por tanto, muy deseable.

Adapta tu gama de chocolate a las nuevas tendencias del mercado

Los snacks ricos en fibra toman la delantera.

La fruta liofilizada no contiene ningún aditivo, no tiene azúcar añadido y tiene un excelente cost in use. Descubre la extensa gama que te ofrecemos desde TRADES.

Los consumidores no solo buscan un aporte proteico, sino también productos que ofrezcan un sabor atractivo.

La innovación es una herramienta esencial para asegurar un futuro viable en el sector alimentario.

Descubre la gama de yogures en polvo que te conquistará por sus múltiples ventajas

El chocolate, un producto ideal para añadir frutas crunch y hacerlo irresistible

El sector de bebidas se adapta a las tendencias actuales

Descubre CARTIDYS,cartílago de pescado hidrolizado de raya y tiburón con alta digestibilidad y biodisponibilidad

La tendencia veggie sigue en auge, descubre las soluciones Clean Label que presentamos en Trades S.A.

 Aprende a endulzar tus platos de forma saludable teniendo en cuenta la nutrición.

Ingredientes premium para chocolates y helados. Busques lo que busques, en TRADES tenemos la solución.

Descubre las tendencias más destacadas en el consumo y la producción de pan para definir el enfoque de tu negocio, y conseguir el equipo ideal para tu panadería.

Crece la importancia del etiquetado limpio. Conoce las soluciones Clean Label de Trades S.A.

Según los expertos entre el 80% y el 90% de la vitamina D la absorbemos directamente del sol a través de nuestra piel.

Sorprende con con el toque crujiente de nuestros Mixtras Crock & Roll

La textura y el aspecto visual de un alimento afectan a la percepción de su carácter saludable.

La innovación en sabores y texturas, es tendencia. Es por esto que hemos desarrollando un proyecto muy crunch para que tus preparaciones sorprendan.

La tendencia hacia una alimentación vegana cobra protagonismo en los suplementos deportivos.

El origen importa, nos define y gusta más. Eso es lo que ha demostrado una investigación realizada por expertos del Future Consumer Lab.

Las diferentes generaciones tienen distintos gustos y el sector alimentario debe conocer sus necesidades para generar soluciones específicas.

El estrés, un problema muy frecuente en la sociedad actual.

Trades se suma a la tendencia free from y te ofrece la nueva leche desnatada y sin lactosa en polvo

TRADES S.A. te presenta Savor-LyfeTM SSC, un extracto de levadura derivado del género Saccharomyces cerevisiae libre de alérgenos.

La importancia del sabor en los suplementos deportivos. La innovación en el sabor es una de las más importantes áreas de este sector.

BIO-LYFE 537C el extracto de una levadura ecológica producida acorde con la regulación UE sobre productos orgánicos.

Actualmente existe una gran variedad de quesos en el mercado y entre los más consumidos encontramos los quesos untables. Reinventa tu gama de quesos con nuestros productos deshidratados granulados o en polvo

Cada año aumenta el consumo de snacks saludables gracias a los beneficios que aportan para la salud.

Llega la cuarta edición del Fórum Cárnico. El punto de encuentro anual de referencia del conjunto de profesionales dedicados al sector cárnico.

Aumenta el consumo de platos preparados, y el consumidor busca sabor y salud.

Descubre cuales son los superalimentos que más triunfan entre la sociedad española

Descubre cuales son los aromas en tendencia este año 2019 para el sector de chocolates.

¿Sabes qué implica a nueva ley del pan? Te descubrimos los elementos más relevantes

Free From Functional Food & Health Ingredients, la plataforma de innovación líder en Europa en el ámbito de la industria de alimentos “Free From”

Reúnete con nuestras representadas Abyss' Ingredients, Primex y Glanbia en la Vitafoods International de Ginebra.

De la mano de Trades, S.A., descubre la línea RAPS FRESH y da a tus productos un sabor único, natural y auténtico.

Copos de cereales una opción saludable, imprescindibles en cualquier dieta.

Nuestra representada Glanbia Nutritionals, ofrece de nuevo la oportunidad única de conocer sus últimas creaciones en la Innovation Clinic, que tendrá lugar durante la exposición FIBO.

El trigo sarraceno es un pseudocereal, que no contiene gluten y es una excelente fuente de proteínas y aminoácidos. En Trades S.A. ofrecemos una gran variedad de formatos ideales para desarrollar una amplia posibilidad de aplicaciones.

En Trades te ofrecemos las excelentes masas madre de Dr. Suwelack que proporcionan la base ideal para las mejores especialidades de pan natural.

Un año más Trades S.A. estará presente en la feria internacional Nutraceuticals Europe - Summit & Expo., que se celebrará los próximos 27 y 28 de Febrero en el Palacio de Congresos de Madrid.

El Grupo TBS, al que pertenece TRADES S.A., consolida un modelo integral único en España en el sector de la alimentación.

La consultora Innova Market Insights, un año más, publica el topten de las tendencias más destacadas en alimentación y bebida, que sirven de guía para la innovación e investigación de los fabricantes el próximo 2019.

Siguiendo las tendencias que marcarán el camino para la innovación y el desarrollo de nuevos productos para el sector Savoury destacamos las harinas funcionales 100% naturales y 100% Clean Label. Estas harinas se obtienen mediante la selección de variedades concretas de cereales y posterior tratamiento hidrotérmico de las mismas confiriendo distintas propiedades como textura, viscosidad, reducción de grasa y resistencia al estrés industrial.

Bebidas funcionales enriquecidas en proteínas

El irresistible sabor caramelo sigue siendo tendencia en diferentes tipos de aplicaciones como chocolates, helados y productos de pastelería.

Esta tarde a las 16:30h en nuestro stand (E508) de Foodtech están invitados a nuestra primera TRADES SESSION. Hoy hablaremos de: NUEVAS FUENTES DE PROTEÍNAS, ¿HACIA DÓNDE SE DIRIGE LA INNOVACIÓN?

Con motivo de la Feria FoodTech, los próximos días 9 y 10 de mayo nos complace invitarles a Trades sessions en nuestro stand E508.

TRADES, S.A. estará presente en FoodTech Barcelona 2018. Foodtech Barcelona es el nuevo nombre de un salón consolidado y de reputada trayectoria desde su nacimiento en 1984, primero como Tecnoalimentaria y posteriormente como Bta. Barcelona Tecnologías de la Alimentación.

Curt Georgi, fundada en 1875 en Leipzig, Alemania, es hoy día una empresa especializada en la creación y producción de aromas. Es una empresa familiar dirigida por la 5ª generación, que mantiene como sus principales activos un experto equipo de aromistas que permite el desarrollo de aromas específicos y adecuados a las necesidades de sus clientes.

Un año más, las tendencias VEGGIE y FREE FROM, destacan como dos de las principales para éste 2018, por ese motivo os presentamos nuestra gama de HARINAS DE LEGUMBRES, cada vez más utilizadas en diversas aplicaciones.

Los consumidores son cada vez más conscientes de cómo la dieta afecta a la salud y el bienestar; es por ello que la demanda de dulces más saludables ha ido creciendo.

La tendencia que se decanta por los sabores étnicos sigue desarrollándose, siendo cada vez más patente a causa de un mundo globalizado. Los nuevos perfiles de sabor pretenden cubrir la creciente demanda del consumidor hacia lo nuevo y diferente, pero adaptado a los gustos particulares de cada lugar.

Las semillas son un producto rico en nutrientes, ya que presentan una fuente de minerales, vitaminas, proteínas, fibra y aceites esenciales, reconocidos como productos de alto valor por los consumidores.

El Potex y Potex Crown son una fibra producida a partir de la pared celular de las patatas. Con 100kg de patata se obtiene 1kg de Potex. Tiene una elevada capacidad para absorber grandes cantidades de agua, equivalentes a 12 veces su propio peso. Es un producto libre de alérgenos. Se declara como fibra y tiene una vida útil de 4 años.

Elaborados a partir de extractos hidrolizados vegetales, extractos de levadura y concentrados de proteína. Todos ellos acompañados de soportes (carriers) e ingredientes sinérgicos que enfatizan su sabor característico, siendo todos ingredientes naturales.

Nuestro proveedor y fabricante de aceites vegetales orgánicos ofrecen también una amplia gama de harinas de semillas, tanto en calidad convencional como en ecológica, para una gran variedad de aplicaciones.